Die Ausbildungsküche

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Kategorie: Uncategorised

Veröffentlicht am Dienstag, 05. April 2011 13:40

Geschrieben von Super User

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Jeannette Bamberger (Ausbildungsköchin), Ronny Möske (Koch), Auszubildende und PraxisschülerInnen

Nach Sanierung über Quartierfonds 4 - Mittel (Programm Soziale Stadt) des Quartiersmanagement Brunnenviertel-Ackerstraße wurde Ende Mai 2010 die Ausbildungsküche - von der Pfefferwerk Stadtkultur gGmbH betrieben - eröffnet.

Hier werden junge Menschen in gastronomischen Berufen ausgebildet oder sie nehmen an Praktika im Rahmen von Praxislernen und Berufsorientierungsangeboten teil.

Aus der Ausbildungsküche werden Kitas und Schulen becatert. In ihrem Speisenangebot wird großer Wert auf zielgruppengerechte und kultursensible Küche gelegt. (Schweinefleisch oder Produkte vom Schwein werden nicht verwendet).

Die Kontaktdaten der AnsprechpartnerInnen sind:

Jeanette Bamberger & Ronny Moeske

Strelitzer Str. 31 / 13355 Berlin

Fon: 030 - 400 076 18

Fax: 030 - 400076 46

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Den Flyer der Ausbildungsküche finden Sie hier.

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