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Ausbildungsrestaurant "das pfeffer"

Moderne und regionale K√ľche und erlesene Weine

Willkommen!

Im restaurierten Hauptgebäude der ehemaligen Brauerei Pfeffer auf dem Pfefferberg lädt unser modernes Restaurant zum stilvollem Essen, Trinken und Verweilen ein.

Die Location

Der vordere Teil des Restaurants, dominiert von schwarz, wei√ü, rot und gr√ľn, den typischen Farben des Pfeffers und einem imposanten, fast zehn Meter langen Tisch, welcher dem Konzept der ‚ÄěKantine‚Äú Rechnung tr√§gt, fordert G√§ste und Besucher ‚Äězum Tafeln‚Äú auf. Neben der Theke im hinteren Bereich befindet sich der ‚ÄěRote Salon‚Äú, eine gem√ľtliche Lounge, in der sich unsere G√§ste in gem√ľtliche Lederpolster zur√ľck lehnen k√∂nnen. Unseren G√§sten stehen √ľber 80 Innensitzpl√§tze zur Verf√ľgung. Im Au√üenbereich, auf zwei gro√üen Terrassen finden je 40 G√§ste unter alten Linden Platz und k√∂nnen abseits von Hektik, in Ruhe die Gro√üstadt genie√üen.

Bild aus dem RestaurantBild aus dem RestaurantBild aus dem Restaurant

K√ľche, Speisen und Getr√§nke

Wir bieten Ihnen regionale K√∂stlichkeiten an, wobei Sie sich auf √ľberaschende Kompositionen freuen d√ľrfen. K√ľchenchef Christian Donges und sein Team legen dabei Wert auf eine saisongerechte und marktfrische K√ľche.

Mittags k√∂nnen Sie sich vom t√§glich wechselnden Lunch-Angebot √ľberraschen lassen oder √† la carte w√§hlen. Am Abend begr√ľ√üen wir Sie gern zu Ihrer Familien- oder Firmenfeier. Daf√ľr reservieren wir unser Restaurant ganz exclusiv f√ľr Sie. Wir beraten Sie gern bei der Auswahl eines mehrg√§ngigen Men√ľs oder eines Buffets, das wir auch mit passender Weinbegleitung servieren. Caterings oder indiviuelle Men√ľs liefern wir Ihnen auch au√üer Haus.

CateringCateringCatering

Terasse/Biergarten

Abseits von Hektik und Gro√üstadtl√§rm l√§dt unser kleiner Biergarten ein, die K√∂stlichkeiten unseres Restaurants in Ruhe zu genie√üen. Ob zur Mittagszeit, im Rahmen einer Abend ‚Äďoder Wochenendveranstaltung oder bei der Life-√úbertragung gro√üer Sportereignisse.

TerrasseTerrasseTerrase

Weinkarte

‚ÄěDer Wein ist die edelste Verk√∂rperung des Naturgeistes.‚Äú (Friedrich Hebbel) Und aus diesem Grund servieren wir Ihnen neben deutschen Spitzenweinen auch eine ausgesuchte Zusammenstellung italienischer, franz√∂sischer, spanischer und portugiesischer Weine.

WeinWeinWein

PS

Und m√∂chten Sie wieder einmal l√§nger feiern, kombinieren wir das Kulinarische im Restaurant mit dem Tanz in der PoolLounge. Wo Ende des 19. Jahrhunderts Bierf√§sser gewaschen wurden, k√∂nnen Sie heute mit bis zu 90 G√§sten feiern, tanzen und gem√ľtlich zusammensitzen. Ausgestattet mit moderner Licht- und Tontechnik bietet diese Location in den Kellergew√∂lben des Pfefferbergs eine einmalige und unverwechselbare Atmosph√§re.

PoolLoungePoolLoungePoolLounge

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